Arroz de coliflor.
Ingredientes:
1 cabeza de coliflor
Vegetales: Cebolla, chile dulce, pimentones de colores, vainitas (frijolitos verdes), maíz dulce, zanahoria.
Sal.
Aceite vegetal.
Condimentado Naturales: Perejil, Albahaca, orégano, Romero.
Preparación:
1. Corta el coliflor en ramos pequeños.
Ahora tienes 2 opciones:
*Rallar él coliflor
*Llevarlo al procesador
2. Cortar todas las verduras en trozos pequeños.
3. Coloca un poco de aceite vegetal en una sartén y saltea las verduras removiendo constantemente.
4. Agrega el coliflor a las verduras, también la zanahoria, Vainitas y maíz, colócales sal y pimienta al gusto. Agrega agua, tapa y cocínalo unos minutos más. Procura no excederte en la cocción para que el coliflor no se desarme completamente.
5. Agrégale pollo, Camarones o la proteína de tu elección.
¡Y listo! Tendrás un plato delicioso y súper saludable para compartir con quien más quieras.
1 Comment
Esta genial el aporte. Reciba un cordial saludo.