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RECETA: PUDÍN DE CHIA CON CHOCOLATE

Perfecto para una merienda saludable facil de preparar, vegano y sin gluten.

Ingredientes:

*1/4 Taza Cocoa


*1 Taza leche vegetal ( Almendra, coco, Avena, arroz etc)
*1/3 Taza chia
*2 tbsp miel
*1/2 tsp Vainilla
*Frutas de tu elección.

Preparación:

1. Agrega la cocoa, miel, vainilla, leche vegetal y seguidamente las semillas de chia.


2. Mezcla todo muy bien, dejar reposar unos minutos y volver a mezclar.
3. Refrigerar durante 4 horas(También puedes dejarlo toda la noche) Nota: Es importante que cuando lo lleves al refrigerador no haya grupos de chia, las semillas deben estar uniformemente dispersas para que puedan expandirse y absorber todo por igual.
4. Retira del refrigerador, mezcla nuevamente.
5. Coloca la fruta, también puedes acompañar con Coco Rallado, Chispas de Chocolate, mantequilla de maní o nueces trituradas o lo que prefieras.

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