GIOCONDA, CORTOMETRAJE HONDUREÑO POR MOISÉS SANCHEZ
agosto 14, 2020
NESTLÉ PURINA ENTREGA MÁS DE 30,000 PORCIONES DE ALIMENTOS PARA MASCOTAS DE HONDURAS
agosto 17, 2020TOSTADA DE POLLO
INGREDIENTES
4 tortillas fritas o tostadas
1/2 Pechuga de pollo cocida salteado con culantro y desmenuzada
1/2 taza de Frijoles refritos
4 cucharadas de queso fresco rallado
½ lechuga en tiritas
1 Aguacate
4 cucharadas taza de mantequilla crema
1/2 taza de pico de gallo ( Tomate, cebolla, cilantro, aceite de oliva)
Gotitas de Santa Suegra
4 tortillas fritas o tostadas
1/2 Pechuga de pollo cocida salteado con culantro y desmenuzada
1/2 taza de Frijoles refritos
4 cucharadas de queso fresco rallado
½ lechuga en tiritas
1 Aguacate
4 cucharadas taza de mantequilla crema
1/2 taza de pico de gallo ( Tomate, cebolla, cilantro, aceite de oliva)
Gotitas de Santa Suegra
PROCEDIMIENTO
Cocer el pollo con todos los condimentos. Desmenuzar el pollo y reserva.
Hacer el pico de gallo con un tomate mediano, media cebolla y un poco de culantro todo en pedacitos, aderezar con un chorrito de aceite de oliva.
Cortar la lechuga en tiritas delgadas y reservar en agua fría.
Freir los frijoles molidos cuidando que no queden muy secos
Colocar sobre la tortilla una base de frijoles, luego el pollo desmenuzado, lechuga, pico de gallo, aguacate, mantequilla, queso y santa suegra.
NOTA: Esta receta es muy versátil, el pollo puede sustituirse por cualquier tipo de carne, incluso chorizo, y también mariscos.
Cocer el pollo con todos los condimentos. Desmenuzar el pollo y reserva.
Hacer el pico de gallo con un tomate mediano, media cebolla y un poco de culantro todo en pedacitos, aderezar con un chorrito de aceite de oliva.
Cortar la lechuga en tiritas delgadas y reservar en agua fría.
Freir los frijoles molidos cuidando que no queden muy secos
Colocar sobre la tortilla una base de frijoles, luego el pollo desmenuzado, lechuga, pico de gallo, aguacate, mantequilla, queso y santa suegra.
NOTA: Esta receta es muy versátil, el pollo puede sustituirse por cualquier tipo de carne, incluso chorizo, y también mariscos.
Nota por Santa Suegra y Malucia.
