En el corazón de La Antigua Guatemala, Casa Cristal Bistro se destaca como un referente de sostenibilidad y excelencia culinaria. Este encantador bistró, parte de la prestigiosa Villa Bokéh, ofrece una experiencia que va más allá de lo gastronómico, transportando a los comensales a la esencia de la agricultura maya y la frescura de los ingredientes locales.

Filosofía de Granja a Mesa

En Casa Cristal Bistro, la filosofía de granja a mesa es fundamental. Cada plato refleja el compromiso con la sostenibilidad y la integridad. Su equipo, compuesto por agricultores y chefs, trabaja en conjunto para garantizar que los ingredientes sean frescos y de alta calidad. Inspirados por la rica tradición agrícola maya, cultivan en sus propios terrenos frutas, hierbas y verduras, asegurando que cada bocado esté lleno de frescura y sabor.

Menú y Horarios

El menú del bistró, cuidadosamente elaborado, está disponible de lunes a sábado de 8 am a 4 pm, con un delicioso brunch los domingos de 8 am a 3 pm. Cada día, los chefs preparan todos los alimentos con el ingrediente más importante: amor. Desde huevos frescos de sus propias gallinas hasta hierbas y verduras cultivadas en su huerto, cada plato es una auténtica celebración de la calidad y frescura.

Ambiente y Servicio

El ambiente de Casa Cristal Bistro es una combinación perfecta de elegancia y comodidad, ideal para disfrutar de una comida tranquila en un entorno pintoresco. El servicio es excepcional, con un personal siempre atento y amable que asegura que cada visita sea memorable. Ya sea para un almuerzo relajado o un brunch de fin de semana, el bistró es el lugar perfecto para disfrutar de buena comida y compañía en un entorno acogedor.